Khay nước thải tủ mát hoạt động thế nào?

Trong quá trình vận hành, tủ mát luôn tạo ra một lượng hơi nước nhất định do hiện tượng ngưng tụ. Để xử lý phần nước này một cách an toàn, sạch sẽ và không gây rò rỉ ra sàn, khay nước thải tủ mát đóng vai trò quan trọng. Dù là một phụ kiện nhỏ, khay nước thải lại ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất làm lạnh, vệ sinh và độ bền của tủ. Vậy cơ chế hoạt động của nó ra sao? Hãy cùng với Vĩnh Hoàng Kitchens tìm hiểu chi tiết.

Khay nước thải tủ mát công nghiệp

Vị trí khay nước thải tủ mát

Khay nước thải là bộ phận dùng để hứng nước ngưng tụ được dẫn ra từ dàn lạnh bên trong tủ. Nước này sau đó sẽ tự bay hơi nhờ hơi nóng từ block hoặc từ môi trường xung quanh. Khay thường được là bằng nhựa ABS chịu nhiệt.

Thông thường, khay sẽ được đặt tại các vị trí như:

• Phía sau block nén (vị trí phổ biến nhất)
• Dưới đáy tủ, gần hệ thống dàn nóng
• Sau lưng tủ, tùy theo thiết kế từng hãng

Dưới đáy tủ, gần hệ thống dàn nóng

Vị trí gần block giúp tận dụng hơi nóng từ máy nén để làm nước bốc hơi nhanh hơn.

Cơ chế hoạt động của khay nước thải tủ mát

Khay nước thải hoạt động dựa trên chu trình ngưng tụ → dẫn nước → bay hơi:

Bước 1: Hình thành nước ngưng

Khi dàn lạnh trong tủ hoạt động, hơi ẩm trong không khí bám vào dàn lạnh và ngưng tụ thành nước.

Bước 2: Nước được dẫn xuống khay

Nước ngưng tụ nhỏ xuống máng thoát và được dẫn qua ống thoát xuống khay nước thải phía dưới tủ.

Nước đục được dẫn xuống khay

Bước 3: Bay hơi nhờ hơi nóng

Khay nằm cạnh block nén. Khi block hoạt động, nó tỏa nhiệt. Nhiệt này làm nước trong khay:

• Nhanh chóng bốc hơi
• Không cần người dùng đổ nước
• Không gây tràn ra sàn

Bước 4: Chu trình lặp lại

Mỗi lần tủ mát chạy block, hơi nóng lại tiếp tục làm nước bốc hơi, giữ cho khay luôn trong tình trạng khô ráo tương đối.

Tại sao khay nước thải quan trọng?

Giữ vệ sinh cho tủ và không gian xung quanh

Khay nước thải tủ mát đảm nhiệm vai trò mà nhiều người dùng không để ý:

• Giữ vệ sinh cho tủ và không gian xung quanh: Không có khay, nước sẽ chảy xuống sàn → gây ẩm mốc, trơn trượt, tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
• Hỗ trợ block tủ mát tản nhiệt: Một số thiết kế tận dụng nước bay hơi để hỗ trợ quá trình giảm nhiệt cho block.
• Đảm bảo tủ vận hành ổn định: Nếu khay bị tắc hoặc quá đầy, nước có thể trào ngược, làm ẩm dàn nóng hoặc lan vào hệ thống điện.

Các lỗi thường gặp ở khay nước thải tủ mát

Dưới đây là một số lỗi thường gặp ở khay nước thải tủ mát và nguyên nhân gây ra các lỗi đó:

Khay chứa cặn, rêu, mùi hôi

• Khay nước bị tràn → do ống thoát bị nghẹt.
• Khay bị nứt → nước rò xuống sàn.
• Nước bay hơi chậm → bụi bẩn bám vào block, giảm nhiệt.
• Khay chứa cặn, rêu, mùi hôi → thiếu vệ sinh định kỳ.
• Ống thoát nước bị thừa hơi lạnh hoặc đóng băng.

Nếu như giải quyết nhanh các lỗi này sẽ giúp tránh ảnh hưởng đến block và dàn nóng. Đồng thời cũng giúp tuổi thọ của tủ mát được bền lâu hơn.

Cách vệ sinh và kiểm tra khay nước thải đúng kỹ thuật

Để kiểm tra, vệ sinh khay nước thải đúng kỹ thuật thì cần phải tuân thủ theo quy trình các bước sau đây:

Tắt nguồn điện để đảm bảo an toàn

Bước 1: Tắt nguồn điện để đảm bảo an toàn
Bước 2: Tháo khay thải (kéo nhẹ hoặc mở vít tùy mẫu tủ)
Bước 3: Rửa khay bằng nước ấm và dung dịch diệt khuẩn
Bước 4: Kiểm tra ống thoát nước, thông sạch nếu bị tắc
Bước 5: Lắp khay lại đúng vị trí, đảm bảo không bị lệch
Bước 6: Khởi động tủ, quan sát xem nước có chảy đúng về khay không

👉 Nên vệ sinh mỗi 1–2 tháng để đảm bảo khay luôn thông thoáng.

Khi nào cần thay khay nước thải tủ mát?

Khi tủ mát xuất hiện một số dấu hiệu bất thường dưới đây, bạn cần thay thế khay nước thải tủ mát ngay lập tức để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh và an toàn vệ sinh:

Cần phải thay thế khay khi khay bị rách, nứt hoặc rò nước

• Khay bị rách, nứt hoặc rò nước: Đây là lỗi nghiêm trọng nhất. Nước thải rò ra ngoài sẽ chảy xuống sàn, gây ẩm mốc, trơn trượt và có thể làm chập hệ thống điện phía sau tủ.
• Khay bị biến dạng do nhiệt hoặc va đập: Khay cong vênh khiến nước không chảy đúng hướng, tràn ra ngoài hoặc đọng lại gây mùi hôi.
• Khay bốc mùi nặng, khó vệ sinh: Khi cặn bẩn, rêu mốc bám dày và không thể làm sạch triệt để, khay trở thành môi trường phát sinh vi khuẩn, ảnh hưởng trực tiếp đến vệ sinh trong khu vực kinh doanh.
• Khay không nằm đúng vị trí: Khay lỏng, lệch hoặc sắp rơi khỏi đế đỡ khiến nước không thể gom đúng chỗ, dễ gây tràn và thấm ngược lên block hoặc dàn nóng.
• Khay đã sử dụng nhiều năm: Chất liệu khay theo thời gian sẽ bị lão hóa, giòn, mòn khớp giữ và mất độ ổn định. Lúc này việc thay mới là cần thiết để đảm bảo tủ vận hành an toàn.

Xem thêm: Block tủ mát là gì? Khi nào cần thay thế block tủ mát

Việc nắm rõ cấu tạo, chức năng và thực hiện đúng cách bảo dưỡng khay nước thải tủ mát là yếu tố quan trọng để duy trì vệ sinh và hiệu suất làm lạnh của thiết bị. Đừng bỏ qua bộ phận này nếu bạn muốn chiếc tủ của mình luôn sạch sẽ và bền đẹp. Để được tư vấn chi tiết về các dòng tủ mát công nghiệp thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0961 002 173 | 0977 829 643.