Bàn Mát - Bàn Lạnh

Trong các khu bếp công nghiệp hiện nay, bàn mát và bàn lạnh gần như là thiết bị không thể thiếu. Không chỉ giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ tiêu chuẩn, thiết bị còn tận dụng mặt trên làm bàn sơ chế, tiết kiệm đáng kể diện tích cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và cửa hàng thực phẩm.

Tại Vĩnh Hoàng Kitchens, chúng tôi cung cấp đa dạng các dòng tủ bàn mát, tủ bàn lạnh công nghiệp và bàn đông bàn mát được sản xuất từ inox 304 cao cấp, đáp ứng nhu cầu sử dụng từ quán ăn nhỏ đến bếp trung tâm quy mô lớn.

Bàn mát, bàn lạnh là gì?

Bàn mát là thiết bị vừa có chức năng bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ từ 0°C đến 10°C, vừa có mặt bàn inox phía trên để sơ chế nguyên liệu hoặc đặt thiết bị bếp.

Bàn mát, bàn lạnh sử dụng trong bếp công nghiệp

Khác với bàn đông lạnh, bàn mát chỉ duy trì nhiệt độ dương nên phù hợp bảo quản:

• Rau củ quả
• Thịt cá sử dụng trong ngày
• Hải sản tươi
• Đồ uống
• Nguyên liệu chế biến

Trong khi đó, bàn lạnh (hay còn gọi là tủ bàn lạnh) có thể là dòng bảo quản mát hoặc đông tùy từng model. Một số mẫu bàn đông bàn mát được thiết kế kết hợp cả hai ngăn, giúp người dùng vừa bảo quản thực phẩm tươi vừa lưu trữ thực phẩm đông lạnh trên cùng một thiết bị.

Danh mục bàn mát, bàn lạnh tại Vĩnh Hoàng Kitchens

Bàn mát dạng ngăn kéo

Để đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau, Vĩnh Hoàng Kitchens cung cấp đầy đủ các dòng sản phẩm:

• Bàn mát inox 2 cánh
• Bàn mát inox 3 cánh
• Bàn mát công nghiệp 4 cánh
• Bàn mát ngăn kéo

Ngoài các kích thước tiêu chuẩn, khách hàng còn có thể đặt gia công theo không gian bếp thực tế.

Ưu điểm nổi bật của bàn mát, bàn lạnh Vĩnh Hoàng Kitchens

Sản xuất hoàn toàn bằng inox 304

Toàn bộ phần thân và mặt bàn đều sử dụng inox 304 có khả năng:

Toàn bộ bên trong bàn mát được làm bằng inox 304

• Chống gỉ sét tốt
• Chịu môi trường ẩm ướt
• Dễ vệ sinh
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
• Độ bền sử dụng trên nhiều năm

Đây là điểm khác biệt rất lớn so với nhiều dòng bàn mát giá rẻ trên thị trường sử dụng inox 201 hoặc thép sơn tĩnh điện.

Hệ thống làm lạnh ổn định

Hệ thống làm lạnh ổn định

Các dòng tủ bàn lạnh được trang bị block làm lạnh chất lượng cao, giúp nhiệt độ luôn duy trì ổn định ngay cả khi mở cửa thường xuyên trong giờ cao điểm.

Lớp foam PU mật độ cao giúp giảm thất thoát nhiệt, từ đó:

• Tiết kiệm điện
• Máy nén hoạt động nhẹ hơn
• Tăng tuổi thọ thiết bị

Mặt bàn chịu lực tốt

Không chỉ là thiết bị bảo quản, bàn mát inox còn đóng vai trò như là một chiếc “thớt” để chế biến, sơ chế thực phẩm hoặc để các vật dụng bếp khác.

Mặt bàn chịu lực tốt

Mặt inox dày, khung gia cường chắc chắn có thể sử dụng để:

• Sơ chế thực phẩm
• Chia món
• Đặt máy cắt thịt
• Đặt máy hút chân không
• Chuẩn bị nguyên liệu

Giúp tối ưu diện tích làm việc trong khu bếp.

Thiết kế tối ưu cho bếp công nghiệp

Các mẫu bàn lạnh công nghiệp được thiết kế thấp, gọn, dễ bố trí dưới bàn chế biến hoặc khu vực nấu.

Người đầu bếp có thể vừa thao tác trên mặt bàn vừa lấy nguyên liệu ngay bên dưới mà không phải di chuyển nhiều, giúp tăng hiệu suất làm việc đáng kể.

Gia công theo yêu cầu

Không phải gian bếp nào cũng phù hợp với kích thước tiêu chuẩn.

Vĩnh Hoàng Kitchens nhận thiết kế và sản xuất:

• Theo chiều dài yêu cầu
• Theo số lượng cánh
• Theo số ngăn kéo
• Theo vị trí block lạnh
• Theo mặt bằng thực tế

Đây là ưu điểm mà rất ít đơn vị bán bàn mát trên thị trường đáp ứng được.

Bàn mát hay bàn lạnh phù hợp với nhu cầu nào?

Thích hợp sử dụng trong các bếp công nghiệp

Nếu bạn cần bảo quản thực phẩm tươi sử dụng trong ngày như rau, thịt, cá hoặc nước sốt, bàn mát công nghiệp là lựa chọn phù hợp nhất.

Nếu cần lưu trữ thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài như hải sản, thịt đông hoặc nguyên liệu cấp đông, nên lựa chọn bàn đông lạnh hoặc tủ bàn lạnh công nghiệp.

Trong trường hợp vừa cần bảo quản mát vừa cần cấp đông nhưng diện tích bếp hạn chế, các mẫu bàn đông bàn mát sẽ là giải pháp tối ưu nhờ tích hợp hai chế độ trên cùng một thiết bị.

Giá tủ bàn lạnh hiện nay bao nhiêu?

Giá tủ bàn lạnh phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:

• Kích thước thiết bị
• Số lượng cánh
• Dung tích
• Chất liệu inox
• Loại block lạnh
• Chế độ mát hoặc đông
• Gia công theo yêu cầu

Những mẫu tiêu chuẩn thường có mức giá thấp hơn so với các sản phẩm đặt riêng theo kích thước hoặc tích hợp nhiều chức năng.

Để nhận báo giá chính xác, khách hàng nên cung cấp kích thước khu bếp và nhu cầu sử dụng để kỹ thuật viên tư vấn phương án phù hợp, tránh đầu tư dư thừa hoặc thiếu công suất. Hoặc liên hệ trực tiếp đến hotline 0961 002 173​​ – 0977 829 643 để được báo giá nhanh nhất.

Vì sao nên mua bàn mát, bàn lạnh tại Vĩnh Hoàng Kitchens?

Không chỉ đơn thuần bán bàn mát, Vĩnh Hoàng Kitchens còn trực tiếp thiết kế, gia công và lắp đặt toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp.

Vĩnh Hoàng Kitchens luôn hỗ trợ, phục vụ khách hàng 24/7

Khách hàng được hưởng nhiều lợi ích như:

• Sản xuất trực tiếp tại xưởng, không qua trung gian.
• Inox 304 đúng tiêu chuẩn, độ bền cao.
• Gia công theo kích thước thực tế.
• Hệ thống làm lạnh ổn định, tiết kiệm điện.
• Kiểm tra vận hành trước khi bàn giao.
• Bảo hành chính hãng 12 tháng.
• Hỗ trợ vận chuyển và lắp đặt trên toàn quốc.

Lựa chọn đúng bàn mát, bàn lạnh inox hay tủ bàn lạnh công nghiệp không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn mà còn góp phần tối ưu quy trình làm việc trong bếp. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, Vĩnh Hoàng Kitchens luôn mang đến các dòng bàn mát inox, bàn lạnh công nghiệp và bàn đông bàn mát có chất lượng ổn định, độ bền cao và phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế của từng khách hàng.

Nếu bạn đang tìm kiếm bàn mát giá rẻ, bàn lạnh giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, hoặc cần tư vấn giá tủ bàn lạnh và giải pháp thiết kế theo yêu cầu, hãy liên hệ Vĩnh Hoàng Kitchens để được đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng và chính xác nhất. 0961 002 173​​ – 0977 829 643