Tủ sấy công nghiệp

Tủ sấy công nghiệp là một thiết bị được sử dụng để làm khô thực phẩm, loại bỏ nước trên các dụng cụ làm từ vật liệu inox, sành, sứ, nhựa, gỗ với nhiệt độ sấy từ 0 – 300 độ C. Với khả năng sấy khô nhanh, đồng đều, kiểm soát nhiệt chính xác và vận hành ổn định. Vậy tủ sấy công nghiệp có cấu tạo như thế nào? Hãy cùng với Vĩnh Hoàng Kitchens tìm hiểu chi tiết ở bài viết dưới đây nhé!

Tủ sấy công nghiệp mà Vĩnh Hoàng Kitchens đang cung cấp

Tủ sấy công nghiệp là gì?

Tủ sấy công nghiệp là thiết bị sử dụng nhiệt đối lưu cưỡng bức (kết hợp quạt gió) để làm khô nguyên liệu trong môi trường kín. Nhiệt độ được kiểm soát bằng bộ điều khiển, đảm bảo sản phẩm khô đều, không cháy cạnh, không biến chất.

Tủ sấy thường được sử dụng để loại bỏ độ ẩm và diệt khuẩn. Do đó, thiết bị này thường được sử dụng trong các trường hợp sau:

• Nhà máy chế biến thực phẩm: Thực phẩm khô (trái cây, hải sản, nông sản).
• Dược liệu, thảo mộc.
• Nhà hàng quán ăn.
• Phòng nghiên cứu: Dụng cụ y tế, phòng thí nghiệm.

Tủ được sử dụng để sấy bát, khay dạng inox

Nguyên lý hoạt động

Đầu tiên, hệ thống gia nhiệt với các thanh trở nhiệt được làm nóng đến mức nhiệt đã cài đặt. Không khí sau khi được lọc sẽ được quạt gió hút vào, dẫn qua bộ phận gia nhiệt để tăng nhiệt độ trước khi đưa vào khoang sấy.

Luồng khí nóng được tuần hoàn liên tục trong buồng sấy, vừa hút vừa đẩy một cách nhịp nhàng, giúp nhiệt phân bố đều trên toàn bộ nguyên liệu. Trong quá trình này, hơi ẩm bên trong vật liệu sẽ được cuốn theo luồng khí nóng và thoát ra ngoài, từ đó làm sản phẩm khô dần đến độ ẩm mong muốn.

Nguyên lý hoạt động của tủ sấy

Khi nhiệt độ trong tủ đạt đến ngưỡng cài đặt, bộ phận gia nhiệt sẽ tự động ngắt và chỉ hoạt động trở lại khi nhiệt độ giảm xuống dưới mức cho phép. Người dùng có thể chủ động cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy phù hợp với từng loại nguyên liệu, đảm bảo hiệu quả sấy cao và tiết kiệm năng lượng.

Phân loại tủ sấy công nghiệp theo số cánh

Dựa vào thiết kế cửa mở và quy mô sử dụng, tủ sấy công nghiệp được chia thành các loại theo số cánh nhằm đáp ứng nhu cầu sấy từ nhỏ đến lớn, đảm bảo thuận tiện trong quá trình vận hành và lấy sản phẩm.

Tủ sấy công nghiệp 1 cánh

Tủ sấy 1 cánh

• Cấu tạo khá đơn giản, bao gồm 1 tủ với 1 cánh cửa được làm bằng inox 304 vô cùng vững chắc.
• Phù hợp sấy khối lượng nhỏ, không gian hẹp
• Dễ thao tác, tiết kiệm diện tích lắp đặt
• Thường dùng trong quán ăn nhỏ, phòng thí nghiệm, hộ sản xuất.

Tủ sấy công nghiệp 2 cánh

Tủ sấy 2 cánh

• Thiết kế 2 cánh mở đối xứng, dễ đóng mở.
• Khoang sấy rộng hơn, chứa được nhiều khay.
• Giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt khi vận hành.
• Phù hợp cơ sở sản xuất vừa, bếp công nghiệp, xưởng chế biến.

Tủ sấy công nghiệp 3 cánh

Tủ sấy 3 cánh

• Thiết kế 3 cánh cửa, tăng độ linh hoạt khi thao tác.
• Dung tích lớn, chia khoang hợp lý.
• Thuận tiện sấy nhiều mẻ hoặc nhiều loại nguyên liệu cùng lúc.
• Thường dùng trong xưởng sản xuất quy mô lớn, nhà hàng, khách sạn.

Ưu điểm nổi bật của tủ sấy công nghiệp

Sấy khô nhanh, đồng đều: Hệ thống quạt đối lưu cưỡng bức giúp luồng khí nóng phân bố đều khắp khoang sấy, hạn chế tình trạng khô không đều, cháy cạnh hoặc ẩm cục bộ.

Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Tủ cho phép cài đặt dải nhiệt rộng, phù hợp sấy nhiều loại nguyên liệu khác nhau như thực phẩm, dược liệu hay linh kiện kỹ thuật.

Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt

Thiết kế nhiều khay, tối ưu không gian: Kết cấu nhiều khay xếp tầng giúp tăng diện tích sấy trên cùng một mặt bằng, nâng cao năng suất mà không chiếm nhiều diện tích lắp đặt.

Vận hành ổn định, an toàn: Trang bị rơ-le bảo vệ và cơ chế tự ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho thiết bị và người sử dụng trong suốt quá trình vận hành.

Tiết kiệm điện năng, giảm chi phí vận hành: Cơ chế kiểm soát nhiệt thông minh giúp duy trì nhiệt độ ổn định, hạn chế hao phí điện năng và tối ưu chi phí sử dụng lâu dài.

Inox Vĩnh Hoàng – Đơn vị sản xuất tủ sấy công nghiệp uy tín

Inox Vĩnh Hoàng là đơn vị sản xuất trực tiếp tủ sấy công nghiệp inox 304 tại xưởng, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị inox công nghiệp. Sản phẩm được gia công chắc chắn, vận hành ổn định, thẩm mỹ cao và được nhiều khách hàng trong nước tin tưởng lựa chọn.

Vĩnh Hoàng Kitchens – Địa chỉ cung cấp tủ sấy uy tín

Tủ sấy công nghiệp của Inox Vĩnh Hoàng sử dụng inox 304 dày 0.8 – 1.0mm, linh kiện nội địa dễ thay thế, đáp ứng tốt nhu cầu sấy thực phẩm, dược liệu và kỹ thuật.

Lý do nên chọn tủ sấy công nghiệp Inox Vĩnh Hoàng:

• Sản xuất trực tiếp, nhận gia công theo yêu cầu.
• Chi phí tối ưu, giá xưởng – không qua trung gian.
• Chất liệu inox 304 bền bỉ, an toàn.
• Tư vấn kỹ thuật chuyên sâu, hỗ trợ 24/7.
• Ưu đãi hấp dẫn cho đơn hàng số lượng lớn.
• Giao hàng toàn quốc, thanh toán nhanh gọn.

Đầu tư tủ sấy công nghiệp là giải pháp thông minh giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tối ưu quy trình và gia tăng hiệu quả sản xuất. Nếu bạn muốn đặt hàng ngay các sản phẩm tủ sấy công nghiệp, hãy liên hệ ngay với Vĩnh Hoàng Kitchens qua hotline 0961 002 173​​ – 0977 829 643.