Bếp Từ Công Nghiệp

Bếp từ công nghiệp được nhiều nhà hàng, khách sạn và bếp ăn lớn lựa chọn nhờ hiệu suất nhiệt cao và tính an toàn cao, hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện FUCO. Với khả năng chuyển hóa tới 90% năng lượng thành nhiệt trực tiếp vào nồi nấu, bếp từ giúp tăng tốc độ nấu, tiết kiệm thời gian tới 30% và giảm thiểu tiêu hao năng lượng so với bếp gas chỉ đạt khoảng 40-50%. Ngoài ra, bếp từ công nghiệp còn giảm khí thải CO2 tới 60% và loại bỏ rủi ro cháy nổ do không sử dụng lửa, mang lại môi trường vận hành bếp an toàn hơn. Liên hệ Vĩnh Hoàng Kitchens qua số 0934.600.467 để được tư vấn chi tiết và chọn giải pháp tối ưu cho bếp của bạn.

Đặc điểm của sản phẩm

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp từ công nghiệp như bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp từ mặt phẳng, bếp từ công nghiệp 5kw,… nhưng chúng đều sở hữu một số đặc điểm chung nhất định. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật của các dòng bếp từ công nghiệp:

Chất liệu cấu tạo

Bếp từ công nghiệp được chế tạo từ inox 304 cao cấp dày 0.6-1.2mm, loại vật liệu có khả năng chống ăn mòn và chịu được nhiệt độ cao lên đến 900°C, khác biệt rõ rệt so với các loại bếp thông thường sử dụng inox chất lượng thấp. Inox 304 có tuổi thọ cao hơn khoảng 2-3 lần so với các vật liệu inox rẻ tiền khác. Màu sắc sáng bóng của inox không chỉ mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp mà còn giúp việc vệ sinh bếp trở nên dễ dàng hơn, vì khả năng chống bám bẩn và không bị oxy hóa.

Bề mặt bếp

Mặt bếp được làm từ kính cường lực Schott Ceran, có khả năng chịu nhiệt lên đến 750°C và chống sốc nhiệt hiệu quả, đảm bảo độ bền khi phải đối mặt với những môi trường bếp có công suất lớn. Độ bền chịu lực của mặt kính lên tới 25kg/cm², giúp bếp an toàn khi sử dụng với các loại nồi nặng. Bếp từ công nghiệp không cần kiềng bếp, giúp loại bỏ các bước vệ sinh phức tạp, tối ưu quá trình làm sạch sau khi sử dụng. Ngoài ra, hai loại mặt bếp – phẳng và lõm – được thiết kế nhằm phục vụ cho những yêu cầu nấu nướng khác nhau. Ví dụ, mặt phẳng phù hợp với các nồi lớn, trong khi mặt lõm giúp giữ chắc nồi khi đun các món lẩu hoặc ninh.

Nhiên liệu sử dụng

Bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện Foucault, biến điện năng thành nhiệt năng thông qua từ trường dao động. Hiệu suất chuyển đổi năng lượng của bếp từ có thể đạt tới 90%, cao hơn đáng kể so với bếp gas (chỉ đạt khoảng 40-50%). Do nhiệt chỉ tập trung tại vùng đáy nồi, bếp từ giảm thiểu tối đa lượng nhiệt thất thoát ra môi trường, giúp tiết kiệm từ 15-30% năng lượng so với các loại bếp khác.

Hệ thống điều khiển

Bếp từ công nghiệp được trang bị bảng điều khiển điện tử với các phím cảm ứng Touch Control. Hệ thống điều khiển này tích hợp chế độ khóa an toàn, giúp tránh nguy cơ trẻ em nghịch làm thay đổi cài đặt. Chế độ hẹn giờ chính xác đến từng phút cho phép người dùng lập trình thời gian nấu, tiết kiệm thời gian cho đầu bếp và giảm thiểu khả năng thức ăn bị cháy hay nấu quá chín.

Hình ảnh và video thực tế

Lưu ý khi sử dụng

Bếp từ công nghiệp ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào sự tiện dụng, tiết kiệm chi phí và khả năng giữ cho không gian bếp luôn thoáng sạch. Tuy nhiên, để đảm bảo tuổi thọ cho thiết bị và sử dụng đúng cách, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Bảo vệ bề mặt bếp: Đây là phần quan trọng nhất của bếp từ, chứa các vi mạch điện tử và hệ thống điều khiển. Hạn chế để thức ăn tràn ra bề mặt bếp khi nấu, vì nước có thể làm mờ kính và ảnh hưởng đến mạch điện bên dưới, gây nguy cơ chập điện hoặc cháy nổ.
• Tránh va đập: Hạn chế va đập mạnh vào bếp từ công nghiệp để tránh hư hỏng các bộ phận bên trong và bề mặt của thiết bị.
• Vệ sinh sau khi sử dụng: Vệ sinh sạch sẽ bếp từ ngay sau khi sử dụng để tránh vết bẩn bám dính lâu ngày, giúp bếp luôn sáng bóng và hoạt động hiệu quả.
• Không khởi động bếp khi không có nồi: Tuyệt đối không bật bếp khi không có nồi hoặc thiết bị nấu nướng đặt trên bếp, để tránh lãng phí điện năng và bảo vệ bếp.
• Đặt bếp nơi khô ráo: Đảm bảo bếp được đặt ở nơi khô ráo, tránh môi trường ẩm ướt để không ảnh hưởng đến nguồn điện và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Tại sao bạn nên chọn mua bếp từ công nghiệp Vĩnh Hoàng Kitchens?

Bếp điện từ công nghiệp Vĩnh Hoàng Kitchens được nhiều người tin dùng nhờ những ưu điểm nổi bật:

• Hiệu suất đun nấu vượt trội, tiết kiệm điện năng: Bếp từ công nghiệp Vĩnh Hoàng Kitchens mang đến tốc độ nấu ăn siêu nhanh, giảm thời gian chế biến lên đến 70% so với các loại bếp truyền thống như bếp gas, bếp than, hay bếp củi.
• Độ bền cao, linh kiện nhập khẩu: Sản phẩm được trang bị linh kiện chất lượng cao, nhập khẩu hoàn toàn, đảm bảo độ bền bỉ và ổn định trong quá trình sử dụng.
• Chất liệu inox cao cấp: Thân vỏ bếp làm từ inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
• Hệ thống điều khiển thông minh: Bếp được trang bị hệ thống điều khiển hiện đại, với nhiều chế độ nấu ăn và khả năng tùy chỉnh nhiệt độ dễ dàng chỉ với vài thao tác đơn giản.
• Sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015: Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy của sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Đa dạng sản phẩm và công năng sử dụng: Bếp điện từ công nghiệp Vĩnh Hoàng Kitchen có thiết kế liền khối, làm từ inox không gỉ, mang lại vẻ ngoại hình sang trọng và nổi bật.
• Chính hãng, dễ dàng thay thế linh kiện: Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng và dễ dàng thay thế linh kiện khi cần thiết.

Với những ưu điểm trên, bếp điện từ công nghiệp Vĩnh Hoàng Kitchens là lựa chọn lý tưởng cho mọi gian bếp, từ nhà hàng, khách sạn đến các bếp ăn công nghiệp.