Bếp từ công nghiệp đôi 12KW mặt phẳng

Bếp từ công nghiệp đôi 12KW là thiết bị được sử dụng phổ biến tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và khu chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Với hai vùng nấu hoạt động độc lập, thiết bị giúp tăng năng suất chế biến, tiết kiệm thời gian và giảm chi phí vận hành so với bếp gas truyền thống. Đây cũng là một trong những mẫu bếp từ đôi được ưa chuộng nhất hiện nay nhờ thiết kế chắc chắn, công suất lớn và khả năng vận hành ổn định trong thời gian dài.

Bếp từ đôi công nghiệp

Thông số kỹ thuật của bếp từ đôi công nghiệp

Cấu tạo bếp từ công nghiệp 12KW

Thân bếp inox 304

Toàn bộ thân bếp được gia công từ inox 304 dày 1.0 – 1.2mm, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu va đập tốt. Bề mặt sáng bóng giúp vệ sinh nhanh sau mỗi ca làm việc.

Mặt kính cường lực chịu nhiệt

Mặt kính cường lực chịu nhiệt

Bếp sử dụng kính cường lực công nghiệp dày 6mm, chịu nhiệt tới 750°C và chịu lực tốt khi sử dụng các loại nồi lớn có dung tích từ 30 – 100 lít.

Hệ thống coil từ bằng đồng nguyên chất

Dây coil đồng tạo từ trường mạnh và ổn định, giúp truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi. Hiệu suất chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng có thể đạt tới 95%.

Bo mạch điều khiển công nghiệp

Bo mạch được đặt trong hộp bảo vệ đạt tiêu chuẩn IP44, giúp chống bụi và chống ẩm hiệu quả. Hệ thống có khả năng tự động ngắt khi quá nhiệt hoặc điện áp bất thường.

Dây coil đồng truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi

Quạt tản nhiệt lưu lượng lớn

Quạt làm mát liên tục giúp bảo vệ linh kiện điện tử bên trong, tăng độ bền cho thiết bị khi hoạt động cường độ cao.

Bảng điều khiển điện tử

Màn hình LED hiển thị rõ ràng các thông số hoạt động. Người dùng có thể điều chỉnh công suất từ thấp đến cao thông qua nhiều mức nhiệt khác nhau.

Ưu điểm nổi bật của bếp từ công nghiệp đôi

Công suất lớn, nấu nhanh

Với công suất 12KW, bếp có khả năng gia nhiệt cực nhanh, rút ngắn thời gian đun nấu từ 30 – 50% so với bếp gas thông thường.

Tiết kiệm chi phí vận hành

Tiết kiệm chi phí vận hành

Hiệu suất nhiệt cao giúp bếp từ công nghiệp 12KW tiết kiệm điện năng đáng kể. Nhiệt lượng tập trung vào đáy nồi thay vì thất thoát ra môi trường.

Không khói, không khí thải

Bếp không sử dụng ngọn lửa nên không tạo khói, không phát sinh khí CO₂ và không làm nóng không gian bếp.

Vận hành an toàn

Hệ thống bảo vệ tự động giúp ngắt nguồn khi xảy ra các sự cố như quá nhiệt, quá áp hoặc chập điện.

Dễ vệ sinh

Bề mặt kính phẳng kết hợp thân inox giúp việc lau chùi nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bếp từ đôi lõm công nghiệp và bếp từ đôi mặt phẳng

Bếp từ công nghiệp đôi mặt lõm

Ngoài dòng mặt phẳng, Vĩnh Hoàng Kitchens còn sản xuất bếp từ đôi lõm công nghiệp dành cho các món hầm, nấu nước dùng hoặc chế biến thực phẩm khối lượng lớn. Đối với các món xào, chiên hoặc sử dụng nồi đáy phẳng, dòng bếp từ đôi công nghiệp mặt phẳng sẽ là lựa chọn phù hợp hơn.

Nếu cần sử dụng chảo lõm chuyên dụng, khách hàng có thể lựa chọn dòng bếp từ lõm công nghiệp được gia công theo kích thước thực tế.

Ứng dụng thực tế

• Nhà hàng Á – Âu: Phù hợp cho các món xào, chiên, nấu canh, hầm và chế biến thực đơn số lượng lớn trong giờ cao điểm.
• Khách sạn: Sử dụng trong khu bếp chính phục vụ buffet, tiệc cưới, hội nghị và các dịch vụ ăn uống quy mô lớn.

Bếp đôi thường được sử dụng trong các bếp ăn, nhà hàng có quy mô lớn

• Bếp ăn công nghiệp: Đáp ứng nhu cầu chế biến hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày với tốc độ nhanh và ổn định.
• Trường học: Nấu ăn cho học sinh, sinh viên trong môi trường bếp sạch sẽ, an toàn và hạn chế nhiệt lượng tỏa ra.
• Bệnh viện: Phù hợp để chế biến cháo, súp, canh và các suất ăn dinh dưỡng yêu cầu kiểm soát nhiệt độ chính xác.
• Căn tin nhà máy: Giúp rút ngắn thời gian nấu nướng, đáp ứng nhu cầu phục vụ công nhân trong các khung giờ cố định.
• Khu chế biến thực phẩm: Ứng dụng trong nấu nước dùng, nước sốt, gia nhiệt nguyên liệu và chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Nhờ hiệu suất cao và khả năng vận hành liên tục, bếp từ công nghiệp đôi là giải pháp phù hợp cho các đơn vị cần phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày. Vĩnh Hoàng Kitchens trực tiếp gia công và sản xuất các dòng bếp từ đôi công nghiệp, bếp từ đôi lõm công nghiệp, bếp từ công nghiệp 12KW theo yêu cầu thực tế của từng công trình. Để đặt hàng, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0961 002 173​​ – 0977 829 643.