Tủ cơm gas công nghiệp 12 khay

Tủ cơm gas công nghiệp 12 khay có khả năng nấu lượng lớn cơm trong thời gian ngắn và là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp. Hiện nay, tủ cơm gas 12 khay được sử dụng phổ biến và rộng rãi, phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, căng tin, trường học,… với hiệu suất cao và mức giá hợp lý so với các loại tủ khác.

Tủ cơm gas công nghiệp 12 khay

• Thông số kỹ thuật chi tiết của tủ cơm gas công nghiệp 12 khay
• Model: TNC12KG
• Loại tủ: Tủ nấu cơm 12 khay
• Công suất gas tiêu thụ: 0.6 kg gas/h
• Kích thước tủ: 750 x 680 x 1350 mm
• Kích thước khay: 400 x 600 x 50 mm
• Số lượng khay: 12 khay
• Lượng gạo nấu: 2 – 3 kg/khay
• Thời gian nấu chín: 45 phút
• Vật liệu: Inox 304 dày 0.6mm
• Số người ăn phục vụ: Tối đa 200 người
• Bảo hành: 12 tháng

Ưu điểm vượt trội của tủ cơm gas công nghiệp 12 khay

Công suất lớn, tiết kiệm thời gian

Tủ cơm có khả năng nấu tới 60 kg gạo trong thời gian chỉ 45-50 phút, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng cơm chín đều, không bị khê hay cháy.

Ưu điểm của tủ cơm gas công nghiệp 12 khay

Chất liệu cao cấp, an toàn

Sản phẩm được chế tạo từ inox 304 không gỉ, đảm bảo độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và an toàn thực phẩm. Tủ có kết cấu hai lớp cách nhiệt giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang nấu.

Hệ thống bảo vệ nhiều lớp

Tủ được trang bị các tính năng an toàn như van xả áp tự động, hệ thống cấp nước tự động khi thiếu nước, bảo vệ người dùng khỏi nguy cơ nổ áp suất.

Cấu tạo chi tiết của tủ cơm gas 12 khay

Pép đốt và hệ thống tạo nhiệt

Pép đốt là bộ phận quan trọng nhất của hệ thống nhiệt, có cấu tạo từ ống dẫn, đầu đốt và mâm lửa. Được đặt dưới đáy tủ, pép đốt giúp phân bổ nhiệt đều khắp khoang nấu. Nhiệt từ gas được đốt cháy qua đầu đốt, truyền vào khoang chứa khay qua lớp cách nhiệt. Hệ thống này đảm bảo lượng nhiệt duy trì ổn định, giúp cơm chín đều mà không tiêu tốn quá nhiều gas.

Cấu tạo chi tiết của tủ cơm gas 12 khay

Van an toàn và hệ thống cấp nước

Van an toàn giúp điều tiết áp suất bên trong tủ, ngăn ngừa sự gia tăng áp suất quá mức. Đồng thời, hệ thống cấp nước tự động đảm bảo tủ luôn có đủ nước để tạo hơi nước trong suốt quá trình nấu, giúp cơm được nấu chín bằng hơi.

Khay chứa và cấu trúc tủ

Mỗi khay được thiết kế với kích thước 400 x 600 x 50 mm, có khả năng chứa từ 2-3 kg gạo, đáp ứng tối đa cho 200 suất ăn. Khay làm từ thép không gỉ đảm bảo an toàn thực phẩm, dễ dàng tháo rời và vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm gas 12 khay

Tủ cơm gas 12 khay hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng hơi nước để nấu chín thực phẩm. Pép đốt gas tạo ra nhiệt lượng đủ để đun sôi nước trong khoang chứa, hơi nước nóng bốc lên và phân bố đều khắp các khay chứa gạo. Với áp suất và nhiệt độ ổn định, cơm chín đều, không bị cháy khét hay khô, đảm bảo giữ nguyên dinh dưỡng.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm gas 12 khay

Giá cả

Tủ cơm gas được làm từ inox 304 cao cấp với khả năng chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt hơn hẳn so với các loại tủ sử dụng inox 201, mang lại độ bền cao và an toàn khi sử dụng lâu dài. Đây là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến giá thành, với mức giá khởi điểm từ 8.000.000 VNĐ, tùy thuộc vào kích thước và yêu cầu cụ thể của khách hàng. Sản phẩm được sản xuất bởi các đơn vị uy tín như Vĩnh Hoàng Kitchens, đi kèm chính sách bảo hành 12 tháng và bảo trì trọn đời với chi phí hợp lý, giúp người dùng an tâm trong suốt quá trình sử dụng mà không phải lo ngại về các khoản chi phí phát sinh cho sửa chữa. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ gia công theo yêu cầu riêng về kích thước và thiết kế, đảm bảo sản phẩm phù hợp với từng nhu cầu sử dụng cụ thể của khách hàng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua 0934.600.467 để được tư vấn ngay!

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì tủ cơm gas công nghiệp

Sử dụng an toàn

• Kiểm tra lượng nước trong khoang trước khi bật hệ thống.
• Bật gas và điều chỉnh mức lửa phù hợp.
• Đảm bảo van an toàn hoạt động tốt để tránh nguy cơ áp suất quá tải.

Vệ sinh định kỳ

• Tháo rời khay để vệ sinh sau mỗi lần nấu.
• Làm sạch bộ phận pép đốt và khoang chứa hơi nước để tránh bám cặn và dầu mỡ, đảm bảo hiệu suất tối ưu.

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì tủ cơm gas công nghiệp

Bảo trì

• Kiểm tra và thay thế pép đốt định kỳ để đảm bảo hệ thống đốt gas hoạt động ổn định.
• Vệ sinh van xả và ống dẫn hơi mỗi tháng để tránh tình trạng tắc nghẽn.

Tủ cơm gas công nghiệp 12 khay không chỉ là lựa chọn phù hợp cho những bếp ăn lớn mà còn là giải pháp tối ưu để tiết kiệm chi phí, tăng hiệu quả nấu nướng. Với công suất mạnh mẽ, thiết kế bền bỉ và các tính năng an toàn, đây là sản phẩm đáng tin cậy cho mọi nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp.