Kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng

Tủ cơm công nghiệp với khả năng nấu cơm khối lượng lớn trong thời gian ngắn, tủ cơm giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể cho các cơ sở thực phẩm như quán ăn, nhà hàng, căng tin trường học, bệnh viện,… Không chỉ dừng lại ở việc nấu cơm, thiết bị này còn có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang lại sự đa dạng trong chế biến món ăn. Hãy cùng Vĩnh Hoàng Kitchens khám phá cách chọn tủ cơm chất lượng ngay trong bài viết này nhé!

Tiêu chí chọn mua tủ cơm công nghiệp tốt

Cùng với sự phát triển của ngành ẩm thực, các quy trình sản xuất thực phẩm đã được hỗ trợ rất nhiều bời máy móc, thiết bị hiện đại, một trong số đó là tủ nấu cơm công nghiệp. Để đảm bảo bạn mua đúng tủ chất lượng, hãy xem xét các tiêu chí sau:

Chọn thương hiệu uy tín

Khi mua tủ cơm công nghiệp, điều quan trọng nhất là chọn sản phẩm từ các thương hiệu đáng tin cậy. Thương hiệu uy tín không chỉ đảm bảo về chất lượng mà còn có dịch vụ hậu mãi chu đáo, bảo hành dài hạn, giúp bạn an tâm trong quá trình sử dụng.

Tiêu chí chọn mua tủ cơm công nghiệp tốt

Lựa chọn chất liệu và thiết kế

Chất liệu của tủ cơm là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến độ bền và an toàn khi sử dụng. Tủ nên được làm từ inox cao cấp thường là inox 304, có độ dày từ 0.8 – 1.2mm để giữ nhiệt tốt và chống rò rỉ nhiệt. Phần đáy tủ cũng cần chắc chắn, sử dụng vật liệu cách nhiệt cao để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ hoặc hư hỏng do quá nhiệt.

Cân nhắc kích thước và công suất

Không phải tủ cơm lớn mới là lựa chọn tốt nhất. Bạn cần cân nhắc công suất nấu cơm phù hợp với nhu cầu. Tủ cơm nhỏ quá sẽ không đáp ứng được yêu cầu, còn tủ quá to sẽ gây lãng phí điện và không gian. Hãy chọn tủ có số lượng khay và kích thước hợp lý với quy mô nhà bếp của bạn.

Các loại tủ cơm công nghiệp phổ biến

Tủ cơm 6 khay

Tủ cơm 6 khay có thể nấu khoảng 15 – 18 kg gạo trong mỗi mẻ. Đây là lựa chọn phù hợp cho các quán ăn vừa và nhỏ, nơi không cần đến công suất quá lớn nhưng vẫn đáp ứng đủ nhu cầu khách hàng. Sự gọn nhẹ và tiện lợi của dòng tủ này là một điểm cộng lớn.

Tủ cơm 6 khay

Tủ cơm 12 khay

Với thiết kế 1 cánh và 12 khay hấp, tủ cơm này có thể nấu nhiều loại thực phẩm trong cùng một lúc. Đây là dòng tủ phổ biến trong các bếp ăn quy mô lớn hơn, hoặc nhà hàng có nhu cầu phục vụ nhiều món ăn đa dạng trong cùng một mẻ nấu.

Tủ cơm 12 khay

Tủ cơm 24 khay

Nếu bạn cần nấu khối lượng lớn cơm mỗi ngày, tủ cơm 24 khay là lựa chọn hoàn hảo. Tủ có thể nấu đến hơn 70 kg gạo mỗi lần, với thiết kế 2 cánh giúp tách biệt giữa các loại thực phẩm. Điều này rất thuận tiện khi bạn muốn vừa nấu cơm vừa hấp các loại thức ăn khác.

Tủ cơm 24 khay

Lưu ý khi sử dụng tủ cơm công nghiệp

Đặt tủ ở vị trí phù hợp

Nên đặt tủ cơm công nghiệp ở nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát. Tránh đặt tủ gần nguồn nước hoặc nơi có ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Không gian xung quanh tủ cũng cần rộng rãi để đảm bảo sự an toàn và tiện lợi trong quá trình sử dụng.

Đảm bảo nguồn điện ổn định

Tủ cơm dùng điện cần một nguồn điện ổn định và đường dây cung cấp điện phải đạt tiêu chuẩn an toàn. Việc kiểm tra đường dây điện thường xuyên là cách tốt để tránh các sự cố không mong muốn như chập điện hay cháy nổ.

Lưu ý khi sử dụng tủ cơm công nghiệp

Các biện pháp an toàn khi sử dụng

Trong quá trình vận hành, hãy đảm bảo cửa tủ luôn được đóng kín để giữ nhiệt. Trước khi mở cửa lấy cơm, bạn cần ngắt nguồn điện để tránh nguy cơ điện giật. Khi lấy thực phẩm ra, nên đứng xa tủ để tránh hơi nóng làm bỏng. Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh tủ sạch sẽ để giữ vệ sinh và tăng độ bền cho thiết bị.

Tủ cơm công nghiệp là công cụ hữu ích trong việc nấu nướng, đặc biệt là trong các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. Với nhiều loại tủ cơm đa dạng, bạn có thể dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Điều quan trọng là luôn chú ý đến việc sử dụng và bảo quản đúng cách để đảm bảo tủ cơm hoạt động hiệu quả và bền bỉ theo thời gian. Để biết thêm chi tiết hoặc đặt mua sản phẩm chất lượng cao, liên hệ ngay 0934.600.467.