Chậu rửa công nghiệp đôi là gì? Cấu tạo và ưu điểm nổi bật

Trong các bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, căng tin, khách sạn, việc rửa hoặc sơ chế thực phẩm thường diễn ra liên tục. Vì vậy, chậu rửa công nghiệp đôi được xem là giải pháp tối ưu giúp tăng năng suất và tối ưu không gian làm việc. Vậy chậu rửa công nghiệp đôi là gì? Cấu tạo ra sao và có những ưu điểm nổi bật nào? Cùng với Vĩnh Hoàng Kitchens tìm hiểu chi tiết ở bài viết dưới đây nhé!

Chậu rửa công nghiệp đôi là gì?

Chậu rửa công nghiệp đôi là loại chậu rửa công nghiệp được thiết kế 2 hố rửa song song, chuyên dùng trong môi trường bếp công nghiệp. Sản phẩm thường được gia công từ inox 304, có kích thước lớn, độ bền cao, chịu lực và chịu nước tốt.

Chậu rửa công nghiệp đôi

Khác với chậu rửa gia đình, chậu rửa công nghiệp đôi cho phép hai người thao tác cùng lúc hoặc phân tách công đoạn (rửa thực phẩm – rửa dụng cụ). Giúp quá trình làm bếp trở nên nhanh gọn, khoa học và vệ sinh hơn.

Cấu tạo chậu rửa công nghiệp đôi

Một chậu rửa công nghiệp đôi tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận sau:

Thân chậu inox 304

• Làm từ inox 304 không gỉ: Chống ăn mòn, không bị oxy hóa khi tiếp xúc thường xuyên với nước và hóa chất tẩy rửa, phù hợp môi trường bếp công nghiệp ẩm ướt.
• Bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh: Inox được xử lý nhẵn mịn, hạn chế bám dầu mỡ và cặn bẩn, giúp lau chùi nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chịu lực tốt, không cong vênh: Kết cấu chắc chắn, độ dày inox tiêu chuẩn giúp chậu rửa ổn định, không móp méo hay biến dạng dù sử dụng liên tục với cường độ cao.

Toàn bộ thân chậu rửa đều được làm bằng inox 304

Hai hố rửa sâu, rộng

• Thiết kế lòng chậu sâu (250–300mm).
• Hạn chế bắn nước ra ngoài.
• Phù hợp rửa nồi niêu, khay GN, thực phẩm số lượng lớn.

Hệ thống vòi cấp nước

• Linh hoạt lắp đặt nhiều loại vòi: Chậu rửa công nghiệp đôi có thể lắp vòi cổ cao, vòi xoay 360° hoặc vòi tăng áp, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng trong bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
• Thuận tiện khi thao tác liên tục: Thiết kế vòi cao và tầm phun rộng giúp dễ dàng rửa nồi lớn, khay inox, dụng cụ bếp cồng kềnh mà không bị vướng.
• Tăng hiệu quả làm việc: Cho phép rửa nhiều dụng cụ cùng lúc, tiết kiệm thời gian, giảm áp lực công việc trong giờ cao điểm.

Hệ thống vòi cấp nước được lắp đặt linh hoạt

Chân chậu tăng chỉnh

• Chân inox hộp chắc chắn: Sử dụng inox hộp dày, kết cấu vững vàng, chịu lực tốt, giúp chậu rửa đứng ổn định khi thao tác mạnh hoặc sử dụng với tần suất cao.
• Cân bằng trên nền không phẳng: Giúp chậu rửa không bị rung lắc, hạn chế đọng nước trong lòng chậu, đảm bảo quá trình sử dụng an toàn và hiệu quả lâu dài.

Bộ xả và lọc rác

• Thoát nước nhanh.
• Có rổ lọc rác giúp hạn chế tắc nghẽn đường ống.

Có bộ lọc rác tiện lợi

Ưu điểm nổi bật của chậu rửa công nghiệp đôi

• Tăng hiệu suất làm việc: Hai hố rửa giúp xử lý song song nhiều công đoạn, tiết kiệm thời gian, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Dễ phân chia với 1 hố rửa thực phẩm sống, 1 hố rửa dụng cụ hoặc thực phẩm chín
• Độ bền cao – sử dụng lâu dài: Inox 304 giúp chậu không bị gỉ sét, không bám mùi, phù hợp với môi trường ẩm ướt, dầu mỡ nhiều.
• Thiết kế linh hoạt: Có thể gia công theo kích thước không gian bếp, lắp thêm bàn chờ hoặc kệ dưới, lỗ xả rác hoặc lỗ chờ vòi.
• Tiết kiệm chi phí về lâu dài: Chậu đôi giúp tối ưu diện tích, giảm chi phí đầu tư, dễ bảo trì và vệ sinh.

Chậu rửa có độ bền cao – sử dụng lâu dài

Chậu rửa công nghiệp đôi phù hợp với mô hình nào?

• Nhà hàng – quán ăn quy mô vừa và lớn: Phù hợp với các mô hình có lượng khách ổn định, cần xử lý nhiều công đoạn rửa thực phẩm và dụng cụ cùng lúc, giúp tối ưu thời gian trong giờ cao điểm.
• Bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện: Đáp ứng nhu cầu rửa số lượng lớn khay, nồi, dụng cụ bếp liên tục, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khách sạn, resort: Phù hợp cho khu bếp phục vụ đa dạng thực đơn, yêu cầu cao về sự sạch sẽ, phân tách rõ ràng khu vực rửa thực phẩm và dụng cụ.
• Xưởng chế biến thực phẩm, bếp trung tâm: Hỗ trợ quy trình sơ chế chuyên nghiệp, tăng năng suất làm việc, dễ dàng vệ sinh và phù hợp với môi trường vận hành cường độ cao.

Kinh nghiệm chọn mua chậu rửa công nghiệp đôi

Ưu tiên inox 304, độ dày từ 0.8–1.0mm: Đây là tiêu chí quan trọng giúp chậu rửa bền bỉ, không gỉ sét, chịu lực tốt khi sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp.

Ưu tiên lựa chọn chậu rửa công nghiệp được làm bằng inox 304

Chọn kích thước phù hợp không gian bếp: Trước khi mua, cần đo chính xác diện tích lắp đặt để tránh chật chội hoặc lãng phí không gian.

Lòng chậu nên đủ sâu: Chậu rửa có lòng sâu giúp hạn chế bắn nước, giữ khu vực bếp luôn khô ráo và sạch sẽ.

Mua tại đơn vị sản xuất – cung cấp uy tín, có bảo hành rõ ràng: Việc chọn đúng nhà cung cấp giúp đảm bảo chất lượng, tiến độ và chế độ hậu mãi. Vĩnh Hoàng Kitchens là đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, cam kết bảo hành rõ ràng, gia công chắc chắn, giao hàng nhanh, mang lại sự yên tâm cho khách hàng trong quá trình sử dụng.

Xem thêm: Chậu rửa đơn công nghiệp là gì? Ứng dụng trong bếp công nghiệp

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ chậu rửa công nghiệp đôi là gì, cấu tạo và ưu điểm nổi bật của dòng sản phẩm này. Nếu bạn đang cần một giải pháp bền – tiện – hiệu quả cho bếp công nghiệp thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0961 002 173​​ – 0977 829 643.