Tủ cơm điện 10 khay công nghiệp

Tủ cơm điện 10 khay công nghiệp được sử dụng nhiều trong các bếp ăn lớn, nhà hàng, khách sạn và các khu bếp ăn công nghiệp lớn. Với khả năng nấu một lượng cơm lớn trong thời gian ngắn, sản phẩm này mang lại hiệu quả cao về cả thời gian và chi phí vận hành. Bài viết này của Vĩnh Hoàng Kitchens sẽ tập trung phân tích kỹ cấu tạo, thông số kỹ thuật và nguyên lý hoạt động của tủ cơm điện 10 khay, giúp bạn hiểu rõ hơn về sự lựa chọn hàng đầu này.

Thông số kỹ thuật tủ cơm điện 10 khay

• Model: TNC10KĐ
• Kích thước tổng thể: 680x515x1540 mm
• Kích thước khay: 400 x 600 x 50 mm
• Công suất: 10Kw
• Số lượng khay: 10 khay inox 304
• Áp lực hoạt động: 0.02 Mpa
• Sức chứa: 2 – 3 kg gạo/khay
• Số lượng phục vụ: 200 người/mẻ
• Thời gian nấu: 45 phút
• Chất liệu: Inox 304 dày 1.2mm, chống gỉ
• Nguồn nhiên liệu: Điện

Cấu tạo chi tiết của tủ cơm điện 10 khay

Thân tủ và khung vỏ 

Tủ được thiết kế với lớp vỏ ngoài từ inox 304 chất lượng cao, dày 1.2mm. Inox 304 có đặc tính chống gỉ, độ bền cao và dễ dàng vệ sinh. Thiết kế 3 lớp giúp cách nhiệt tối đa, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài và tiết kiệm năng lượng.

Hệ thống khay nấu cơm 

Tủ gồm 10 khay với kích thước 400 x 600 x 50 mm, làm từ inox chống dính. Khay được bố trí khoa học, sâu và rộng, giúp mỗi khay chứa được từ 2-3 kg gạo, tổng lượng gạo tối đa lên đến 30kg. Điều này giúp tăng năng suất mà vẫn đảm bảo cơm chín đều, thơm ngon.

Cấu tạo chi tiết của tủ cơm điện 10 khay

Bộ phận tạo nhiệt 

Bộ phận tạo nhiệt của tủ cơm điện 10 khay với hệ thống điện trở công suất lớn (10kW). Điện trở này có khả năng gia nhiệt nhanh chóng, làm sôi nước bên dưới, tạo ra hơi nước nóng để hấp cơm. Với áp suất 0.02 Mpa, quá trình nấu chín được tối ưu hóa, cơm không bị cháy mà vẫn giữ được độ dẻo và dinh dưỡng.

Ngoài ra, tủ còn trang bị hệ thống phao cấp nước tự động để duy trì mực nước ổn định trong quá trình nấu, giúp tủ hoạt động liên tục mà không cần phải can thiệp thủ công.

Bộ điều khiển thông minh 

Tủ cơm điện 10 khay được trang bị bộ điều khiển nhiệt độ và thời gian. Người dùng có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ mong muốn và thời gian nấu chính xác, giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản và hiệu quả hơn bao giờ hết.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm điện 10 khay

Hệ thống gia nhiệt và truyền nhiệt 

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm điện dựa trên việc sử dụng điện trở để làm sôi nước, tạo hơi nóng và áp suất để nấu chín cơm. Khi nhiệt độ được cài đặt, điện trở bắt đầu gia nhiệt, nước sôi và hơi nước nóng được phân phối đều khắp tủ. Hơi nước này bao quanh các khay cơm, làm chín cơm một cách nhanh chóng và đồng đều.

Nguyên lý hoạt động của tủ cơm điện 10 khay

Cơ chế tự động ngắt 

Khi tủ đạt đến nhiệt độ yêu cầu hoặc khi hết thời gian nấu, hệ thống sẽ tự động ngắt điện, đảm bảo cơm không bị chín quá và tiết kiệm điện năng. Điều này không chỉ an toàn cho người sử dụng mà còn bảo vệ tủ khỏi quá tải nhiệt.

Những ưu điểm nổi bật của tủ cơm điện 10 khay

• Nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm điện: Nhờ vào hệ thống điện trở và bộ trao đổi nhiệt lớn, thời gian nấu chỉ khoảng 45 phút cho 30kg gạo.
• An toàn và bền bỉ: Sử dụng inox 304 cao cấp, không gỉ, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và an toàn trong suốt quá trình sử dụng.
• Tiết kiệm không gian và dễ vận hành: Thiết kế gọn nhẹ, có bánh xe di chuyển dễ dàng, phù hợp với mọi không gian bếp.
• Đa chức năng: Ngoài việc nấu cơm, tủ còn có thể hấp đa dạng các loại thực phẩm như gà, thịt, bánh bao… giúp tối ưu hóa sử dụng trong nhà bếp.

Những ưu điểm nổi bật của tủ cơm điện 10 khay

Lựa chọn tủ cơm điện 10 khay tại Vĩnh Hoàng Kitchens

Vĩnh Hoàng Kitchens là đơn vị chuyên cung cấp các dòng tủ cơm điện chất lượng cao với mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường (thấp 5-10%). Đặc biệt, dòng tủ cơm điện 10 khay tại Vĩnh Hoàng Kitchens được gia công theo yêu cầu, giúp tối ưu giá thành và đảm bảo phù hợp với không gian bếp ăn của từng cơ sở. Với chính sách bảo hành 12 tháng và hỗ trợ khách hàng 24/7, Vĩnh Hoàng Kitchens luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm.