Nguyên nhân và khắc phục lỗi tủ đông công nghiệp chạy không ngắt

Hiện tượng tủ đông chạy không ngắt nếu kéo dài không chỉ làm hóa đơn tiền điện tăng lên mà còn khiến block nhanh xuống cấp, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng bảo quản thực phẩm.

Vậy nguyên nhân đến từ đâu? Trường hợp nào có thể tự kiểm tra tại chỗ và khi nào cần gọi kỹ thuật viên? Cùng với Vĩnh Hoàng Kitchens tìm hiểu ngay dưới đây.

Tủ đông chạy không ngắt gây ảnh hưởng như thế nào?

Máy nén nhanh bị quá tải

Máy nén là bộ phận làm việc nhiều nhất trên tủ đông. Thông thường, sau khi nhiệt độ đạt mức cài đặt, block sẽ tự dừng và chỉ hoạt động trở lại khi nhiệt độ tăng lên.

Nếu block không có thời gian nghỉ, nhiệt lượng sinh ra liên tục khiến cuộn dây, bạc đạn và dầu bôi trơn nhanh xuống cấp hơn bình thường.

Máy nén trong tủ đông hoạt động quá tải

Tiêu hao điện năng nhiều hơn

Máy nén chiếm phần lớn lượng điện tiêu thụ của tủ đông. Khi block hoạt động liên tục 24/24 giờ, điện năng tiêu thụ sẽ tăng đáng kể.

Đối với tủ đông công nghiệp công suất lớn, sự chênh lệch này có thể khiến chi phí vận hành mỗi tháng tăng lên khá nhiều.

Thực phẩm có nguy cơ bảo quản không đạt yêu cầu

Nhiệt độ trong khoang tủ không đạt yêu cầu

Không phải cứ máy chạy liên tục thì tủ sẽ lạnh hơn. Ngược lại, trong nhiều trường hợp hệ thống làm lạnh đang gặp sự cố nên máy nén phải hoạt động liên tục nhưng nhiệt độ trong khoang vẫn không đạt mức yêu cầu.

Nếu không phát hiện sớm, thực phẩm có thể bị giảm chất lượng hoặc không đảm bảo an toàn vệ sinh.

Những tình trạng thường gặp khi tủ đông chạy liên tục

Máy nén rất nóng

Chỉ cần chạm nhẹ vào khu vực block sẽ thấy nhiệt độ cao hơn bình thường. Đây là dấu hiệu cho thấy máy đang phải làm việc quá sức trong thời gian dài.

Tủ làm lạnh chậm

Tủ đông làm lạnh chậm liên quan đến hệ thống gas

Mặc dù block vẫn chạy liên tục nhưng nhiệt độ trong khoang giảm rất chậm. Đây thường là dấu hiệu liên quan đến hệ thống gas hoặc khả năng trao đổi nhiệt của dàn nóng.

Tiền điện tăng bất thường

Nếu lượng thực phẩm bảo quản không thay đổi nhưng hóa đơn điện tăng rõ rệt trong vài tháng gần đây thì nên kiểm tra chu kỳ hoạt động của máy nén. Đây là cách đơn giản để phát hiện sớm sự cố.

Nguyên nhân và cách khắc phục khi tủ đông chạy không ngắt

Gioăng cửa bị hở làm thất thoát hơi lạnh

Ron cửa sau thời gian dài sử dụng có thể bị chai cứng, rách hoặc mất tính đàn hồi. Không khí nóng từ bên ngoài liên tục lọt vào khiến cảm biến luôn nhận thấy nhiệt độ chưa đạt yêu cầu.

Kết quả là máy nén phải hoạt động liên tục để bù lại lượng hơi lạnh bị thất thoát.

Gioăng cửa bị hở làm thất thoát hơi lạnh

Cách khắc phục:

• Vệ sinh ron cửa.
• Kiểm tra độ kín bằng tờ giấy.
• Thay ron mới nếu bị hở hoặc biến dạng.

Thiếu gas hoặc rò rỉ môi chất lạnh

Gas lạnh là môi chất trực tiếp tạo ra khả năng làm lạnh. Nếu hệ thống bị thiếu gas, block vẫn hoạt động nhưng hiệu suất giảm rất nhiều.

Đây là một trong những nguyên nhân phổ biến khiến tủ đông chạy không ngắt.

Thiếu gas hoặc rò rỉ môi chất lạnh

Cách khắc phục:

• Kiểm tra điểm rò rỉ
• Hàn kín đường ống nếu bị thủng
• Hút chân không
• Nạp đúng loại và đúng lượng gas theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất

Dàn nóng bẩn hoặc quạt giải nhiệt hỏng

Sau thời gian sử dụng, bụi bẩn bám kín dàn nóng làm giảm khả năng tản nhiệt. Trong khi đó, nếu quạt giải nhiệt quay yếu hoặc ngừng hoạt động, áp suất ngưng tụ sẽ tăng khiến hiệu suất làm lạnh giảm.

Máy nén buộc phải kéo dài thời gian hoạt động.

Dàn nóng bẩn hoặc quạt giải nhiệt hỏng

Cách khắc phục:

• Vệ sinh dàn nóng định kỳ.
• Kiểm tra motor quạt.
• Thay tụ hoặc quạt nếu phát hiện hỏng.

Bộ điều khiển nhiệt hoặc cảm biến bị lỗi

Khi cảm biến nhiệt báo sai giá trị, bộ điều khiển sẽ hiểu rằng nhiệt độ trong tủ vẫn chưa đạt. Do đó block không nhận được tín hiệu dừng.

Cách khắc phục:

• Đo cảm biến nhiệt.
• Kiểm tra bo điều khiển.
• Thay thế linh kiện khi cần thiết.

Cho quá nhiều thực phẩm nóng vào tủ

Đối với bếp công nghiệp, nhiều người có thói quen đưa thực phẩm vừa chế biến xong vào cấp đông ngay. Lượng nhiệt lớn làm nhiệt độ trong khoang tăng nhanh khiến máy nén phải hoạt động liên tục trong nhiều giờ.

Cho quá nhiều thực phẩm nóng vào tủ

Cách khắc phục:

• Để thực phẩm nguội trước khi đưa vào tủ.
• Chia nhỏ lượng thực phẩm khi cấp đông.

Cài đặt nhiệt độ quá thấp

Việc cài nhiệt độ xuống -25°C hoặc thấp hơn không đồng nghĩa với việc thực phẩm sẽ bảo quản tốt hơn. Ngược lại, máy nén phải hoạt động lâu hơn để cố gắng đạt mức nhiệt này.

Cách khắc phục: Đối với hầu hết thực phẩm đông lạnh, chỉ nên cài đặt khoảng -18°C đến -20°C.

Xem thêm: 8 công dụng của tủ đông công nghiệp

Hiện tượng tủ đông chạy không ngắt không nên xem nhẹ vì đây có thể là dấu hiệu cảnh báo hệ thống làm lạnh đang gặp sự cố. Trong nhiều trường hợp, nguyên nhân chỉ xuất phát từ ron cửa bị hở hoặc dàn nóng bám bụi. Tuy nhiên cũng có những lỗi phức tạp hơn như thiếu gas, hỏng cảm biến nhiệt hoặc máy nén suy giảm hiệu suất. Để đặt hàng các mẫu tủ đông công nghiệp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0961 002 173 – 0977 829 643.